boissons estivales avec les douceurs de vinaigre*

Surprenantes et ensorceleuses...

Boissons estivales aux douceurs de vinaigre *

Des douceurs de vinaigre* que je vous conseille d’avoir à portée de main pour diversifier vos sauces salades mais pas seulement des douceurs de vinaigre pour cuisiner et pour cette recette des douceurs de vinaigre pour se désaltérer !

Cela peut paraître complètement fou, pourtant …Les vinaigres, les bons vinaigres, ceux obtenus par macération étaient servis en boisson apéritives ! Faites-moi confiance et essayez. Mais attention, essayez avec ces douceurs de vinaigre-là*, celles de Françoise du Tarn, véritable ensorceleuse et artiste « vinaigrière » de talent.

Ingrédients :

Pour un verre de 25cl, 1 cuillerée à café de douceur de vinaigre* de votre choix, de l’eau et facultatif, des glaçons.

            Versez la cuillerée à café de douceur de vinaigre au fond du verre, ajoutez les glaçons, versez l’eau par-dessus.
 

* Vous trouverez ces douceurs de vinaigre sur le marché en ligne de produits atypiques www.avospaniers.fr

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