Pâte brisée

si simple à faire...

Pâte brisée

Pour info, un moule de 28 cm est donné pour 6 personnes !

Par personne :

40g de farine, 1 pincée de sel, 15 g de beurre mou, 1 c à soupe d’eau.

Dans un saladier, mettre la farine et remuer avec une fourchette. Ajouter le sel et mélanger. Ajouter le beurre et l’eau et remuer. Amalgamer du bout des doigts, jusqu’à former une boule. La recouvrir d’un linge et la laisser reposer 1 h à température ambiante avant de l’employer comme indiqué dans la recette.

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