BOULIGOU et FARCIDURE aux éditions MAIADE

cahier d'une gourmande en Limousin

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"BOULIGOU et FARCIDURE"- Le cahier d'une gourmande en Limousin 

Nouvelles et recettes de Régine Rossi Lagorce avec la complicité de Marie-France Houdart pour les pages d’ethno cuisine

Illustrations de Barbara Paczula

Editions Maiade (voir lien) - 2004

Des nouvelles qui mettent en situation, qui montrent les gestes, qui rappellent odeurs et souvenirs ; des recettes en français et en occitan, des pages d'ethno-cuisine pour comprendre.

Prix : 23,50 €

ISBN : 978-2-9517987-6-8

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