VOYAGE et GOURMANDISES en PAYS SALERS aux éditions Mines de rien

Un guide de voyage gourmand et des recettes

 

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"VOYAGE et GOURMANDISES en PAYS SALERS"

Récit de voyage et recettes de Régine Rossi Lagorce

Photographies de Pascal Rabot

Editions Mines de Rien  (voir lien) - 2010
            Deux voyageurs curieux veulent comprendre pourquoi et comment les fromages et la viande Salers sont si goûteux. Ils vont à la rencontre des paysages, des vaches, des produits et des hommes sans qui rien ne se ferait. Des superbes photos de Pascal Rabot (vraiment, vraiment superbes!) ; 76 recettes  avec les produits Salers -fromages, viande et apéritif (sachant que l'abus d'alcool est dangereux), des recettes incontournables et des recettes créées pour ce voyage ; sans oublier la préface amicale de Laure Adler. Pour les recettes, une fois encore, j'ai cuisiné, Pascal a photographié et...il a tout mangé!
Prix : 23,00 €

ISBN : 978-2-917848-06-7

Commentaires (1)

1. De cagny 2015-12-29

Comment commander ce livre que j'envoie en Australie a des gens amoureux de la ;France et stt de votre région et qui élèvent des vaches Salers ( dédicaces souhaitée).
Merci c'est assez urgent , cordialement
Mc de Cagny

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