PETITS FARCIS LIMOUSINS et sa sauce MOUTARDE VIOLETTE (ou autre)

recette plus simple ? impossible!

petit-farci-limousin-sauce-moutarde-verveine.jpgVoici une recette qui allie la simplicité –plus simple est impossible!- à la rapidité et qui réjouira les regards et les papilles.

Ingrédients pour 1 personne :

1 Petit Farci Limousin  aux poireaux ou aux blettes, 1/2  cuillerée à café rase de moutarde Violette (ou autre).

         Récupérez le jus du bocal, versez-le dans un saladier, ajoutez-y la moutarde, mélangez vigoureusement et versez dans une cocotte allant au four (ou dans des cocottes individuelles). Placez aussi le petit farci et couverclez. Faites réchauffer 40 mn Th 3 (90°).

Servez accompagné d’une purée de panais, céleri, carottes ou

pommes de terre.

 

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